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　イタリアのフィレンツェより、御殿場のフィレンツェへお客様。

こちらは、イタリアの私のマンマとも言えるアニーさん。来日中、心配して会いに来てくれました。

15年以上も前は、日本では、まだまだ女性がグランメゾンで働くなんて考えられない時代でした。

それでも、こんな私にチャンスをくれた素晴らしい方です。イタリアで楽しく働けたのもこのシニョーラのおかげです。

彼女のように強く、明るく、楽しい人生を過ごせるよう頑張ろう。そして、ついつい忘れがちな初心を思い出しました。

あー、イタリアに遊びに行きたい。今日も1日頑張ります。

  イタリア、ピンキオーリ時代の同僚。

シェフとは20歳くらいからのお付き合い。

とうとう、お店をオープン致しました。

私たちはまだ、行ってません・・・・・

でも、とっても、おしゃれな、大人のリストランテらしいです。

ぜひ、一度行ってみて下さいね。

ＲＩＳＴＯＲＡＮＴＥ　ＹＡＧＩ

渋谷区鉢山町１５?２プラザ代官山Ｂ１

０３?６８０９?０４３４

ＵＲＬ：ristorante-yagi.com