食材の最近のブログ記事

　お客様リクエストの鴨とフォアグラ。

ご要望があれば、メニューにない食材もご用意いたします。

ご相談、お問い合わせは0550?82?0202まで。

　耳が大きくなりました。

豚の耳もラグーソースに入れます。

お勧めメニューになる予定です。

お楽しみに。

　花みたい。

きれいに咲いてる・・・・私の住んでいる場所は、自然がいっぱいです。

きのこも、山菜も、果物も、山を歩けばたくさん見つかります。

改めて、田舎ですね・・・・

　秋を感じる　アケビ　です。

小さいころから、山に入ってよく、食べていました。

東京に勤めているとき、お客様から頂いて、ペロッて食べたら、まわりが驚いてました。

種まで食べちゃったの？って・・・私は小さいときから種までペロッていく食べ方なので・・・・

食べたことも見たこともない人がたくさんいて驚いた記憶があります。

さあ、早く開いてね。楽しみです。